今週のスープ
◎豚骨醤油ラーメンスープ
(チャーシュー入り)
550円(税込)
※スープのみ販売
特徴:鶏と豚の白湯スープ。横浜家系ラーメンのスープです!
トッピングは、チャーシュー、ネギ、海苔、そしてほうれん草!!!
家系ラーメンと言えば、ラーメンライス!ラーメンと白ごはん、これが最高です!
-------- 過去ラインナップ ------------------
◎雲丹つけめんスープ (具入り)
600円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:濃厚な雲丹つけめんスープにチャーシュー、メンマが入りました。
TD300がつけめんの麺になります。
◎豚味噌スープ
(二郎系味噌)
440円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:二郎系の味噌ラーメンです。豚の旨味に味噌のコク。寒い冬に食べたくなる味です。
味が濃いので、必ず「もやし」を入れてください。
もやしは一袋が目安。もやしの茹では、シャキシャキは10秒、クタクタは1分が目安。
麺:つくば製麺の二郎系の麺と言えば、TMです。
オーション(小麦粉)を使ったワシワシ麺。
◎アサリと鯛と煮干し【25個限定】
500円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:アサリ、鯛、煮干しの旨味を複雑にかつバランス良く配合しました。
あっさりとキレが良く、コク深いスープです。
麺:細麺がオススメ。
◎宇和島産・純鯛スープ〜塩〜
440円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:宇和島産の生の鯛のアラを使用し、丁寧に時間をかけてダシを取りました。
生臭さはなく、フレッシュな鯛の旨みを感じるスープです。
海KATSURYUと鯛そばと同じものになります。
ネギは、少なめ。白髪ネギが◎。スープにご飯を入れて鯛茶ずけで〆ると最高です。
麺:細麺・中太麺
※スープを購入の方に、YK150gをご用意いたしました。
スープ1つに、1玉まで購入できます。
◎辛伊勢海老白湯スープ
470円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:濃厚伊勢海老の辛バージョン!
濃厚な鶏白湯に伊勢海老の頭を大量に入れて作られます。
麺:中太がオススメ。
ファンタジスタ加藤オリジナル 第2弾!
◎ハマグリとアサリと煮干し
550円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:商品開発部長がノリと勢いで作ったスープ!
第2弾は煮干しをプラスしました!
今後販売予定はございません。
ぜひ、お試しください♪オススメです!
※細麺がオススメ
◎伊勢海老カレースープ
470円(税込)〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:甲殻堂の濃厚伊勢海老をパックにしました。
濃厚な鶏白湯に伊勢海老の頭を大量に入れて作られます。
前回より、エビの風味と旨味がアップ!
麺:中太がオススメ。
※スープを購入の方に、YK150gをご用意いたしました。
スープ1つに、1玉まで購入できます。
◎家系ラーメンスープ
390円(税込)〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:鶏と豚の白湯スープ。横浜家系ラーメンのスープです!
トッピングは、チャーシュー、ネギ、海苔、そしてほうれん草!!!
家系ラーメンと言えば、ラーメンライス!ラーメンと白ごはん、これが最高です!
※スープを購入の方に、専用麺をご用意いたしました。
スープ1つに、1玉まで購入できます。
復活 !「にぼしのなみ」第1弾!
◎純煮干しスープ〜醤油〜
390円(税込)〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:純煮干し清湯スープ、煮干しのコクとうま味のスープ!
惜しまれつつも閉店した「にぼしのなみ」!純煮干しそばのスープに改良を加えました。
次回は、濃厚なスープを製造予定です!第一弾をぜひご賞味ください!
◎豚と鶏と牛の極白湯スープ
500円(税込)〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:3つのガラのいいところをうまくかけ合わせたスープです。
旨味が濃厚でマイルドなスープは食べやすく、中太麺がおすすめ。
麺:中太がオススメ。
※スープを購入の方に、専用麺をご用意いたしました。
スープ1つに、1玉まで購入できます。
◎鶏とアサリと煮干し
440円(税込)〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:鶏清湯に、アサリ、煮干しの旨味を複雑にかつバランス良く配合しました。
あっさりとキレが良く、コク深いスープです。
麺:細麺がオススメ。
※スープを購入の方に、専用麺をご用意いたしました。
スープ1つに、1玉まで購入できます。
◎宇和島産・純鯛スープ〜塩〜
440円(税込)〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:宇和島産の生の鯛のアラを使用し、丁寧に時間をかけてダシを取りました。
生臭さはなく、フレッシュな鯛の旨みを感じるスープです。
海KATSURYUと鯛そばと同じものになります。
ネギは、少なめ。白髪ネギが◎。スープにご飯を入れて鯛茶ずけで〆ると最高です。
麺:細麺・中太麺
※スープを購入の方に、専用麺をご用意いたしました。
スープ1つに、1玉まで購入できます。
◎国産純ハマグリそばスープ
650円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:大粒の国産ハマグリを大量に使い、贅沢にダシをとりました。
麺:細麺がオススメ。
専用麺ご用意しました。
◎ニンニクスタミナラーメン
(追い鬼ニンニクダレ付き)
400円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:あっさりチンタンスープに、ニンニクをガツンと効かせました。さらにお好みで、辛味とニンニクと醤油感をプラスできる、追い鬼ニンニクダレでニンニクMAXに!
細麺、多加水麺が合います!
◎豚鶏牛の極白湯煮干しスープ
500円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ
特徴:豚と鶏と牛のトリプルスープに、煮干しをあわせました!
専用麺ご用意しました。
◎魚介豚骨と鯛のつけめんスープ
530円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:活龍のつけめんのスープに、宇和島鯛100%の濃厚な油をブレンド。旨味が凄く、最後はお湯や出汁を入れて飲んでいただきタイ。
専用麺ご用意しました。
◎雲丹と牛のつけめんスープ
530円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:雲丹つけめんのスープに、和牛油をブレンド。贅沢なコラボをお楽しみください!
専用麺ございます!
◎辛にんにくラーメン
(特製ラー油付き)
470円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ
特徴:にんにく中華スープに、特製ラー油(食べるラー油)を溶かします!旨味の後に辛みが押し寄せる夏にぴったりのラーメンです!
細麺、中太麺が合います!
◎伊勢海老白湯スープ
470円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:甲殻堂の濃厚伊勢海老をパックにしました。
濃厚な鶏白湯に伊勢海老の頭を大量に入れて作られます。エビの風味と旨味がアップ!
麺:中太がオススメ。
◎鶏白湯〜塩〜スープ 〈SOLD-OUT〉
350円 (税込)
※スープのみ販売
特徴:鶏白湯をパックにしました。
鶏独特の臭みは少なく、マイルドで食べやすい鶏白湯塩味。
麺:中太がオススメ。
◎鶏味噌スープ〈SOLD-OUT〉
350円(税込)
※スープのみ販売
特徴:鶏清湯スープに味噌を合わせました。
あっさり昔ながらのホッとする味わいです。
麺:中太がオススメ。
◎超濃厚豚つけめんスープ
〈SOLD-OUT〉
450円(税込)
※スープのみ販売
特徴:超超濃厚豚白湯スープ!塩分濃いめの豚のうまみがドカンとくるヘビー級のスープです!
麺:極太麺がオススメ。
◎鯛と鶏の白湯スープ〈SOLD-OUT〉
450円(税込)
※スープのみ販売
特徴:鶏白湯スープに鯛油を合わせました。
鯛と鶏のうまみがバランスよく仕上げています!
麺:中太がオススメ。
◎獄辛魚介つけめん(具入り)
600円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:激辛スパイスを数種類混ぜ、辛みを際立たせた1杯!
◎雲丹つけめんスープ
500円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:ついに、甲殻堂の濃厚な雲丹つけめんのスープ!購入制限はなくなりました!
専用麺あります!
◎マイルド雲丹カレースープ
550円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:雲丹スープにカレーが登場!マイルドなカレーです!
◎濃厚鶏白湯スープ
440円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:ガツンとくる鶏の旨味と風味、濃厚なラーメンとしても、つけめんとしてもどちらでもお楽しみいただけます!(つけめんは中太がオススメ)
◎家系ラーメンスープ
(チャーシュー入り)
440円(税込) 〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:鶏と豚の白湯スープ。横浜家系ラーメンのスープです!
トッピングは、チャーシュー、ネギ、海苔、そしてほうれん草!!!
家系ラーメンと言えば、ラーメンライス!ラーメンと白ごはん、これが最高です!
◎鶏豚白湯スープ
〜特製香味油仕立て〜
450円(税込)
※スープのみ販売〈SOLD-OUT〉
特徴:鶏と豚の白湯スープに独特な香りの特製香味油で仕上げました。
麺はTSやYKがオススメです!
◎鶏と豚の中華スープ
(薄口醤油)
320円(税込)
※スープのみの販売〈SOLD-OUT〉
特徴:鶏ガラと豚骨からダシをとり、旨味、コク、キレとバランスの良いスープに仕上げました。
万能な薄口醤油かえしを使い、あっさりとした醤油味に。鶏油でコクと香りが引き立ちます。
手揉み中華そばに使われているスープです。
麺:細麺なら何でも相性◎
太麺なら多加水麺で、手で揉むと◎
◎鶏中華スープ 〈SOLD-OUT〉
400円(税込)
※スープのみ販売
特徴:あっさりと食べやすい鶏清湯スープと合わせました。麺は細麺がおすすめ!
◎辛鶏味噌スープ
450円(税込)〈SOLD-OUT〉
※スープのみ販売
特徴:独自ブレンドした特製辛味噌を鶏清湯スープと合わせました。麺は中太、YKがオススメです!